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羊肉真的有那么补吗?真相让人吃惊

  很多人秋冬季节觉得吃羊肉很好,但是呢?其实羊肉真的不能随便乱吃的,要怎么吃羊肉呢!跟着小编一起来看看吧!其实这样子吃羊肉才是正确,大家一定要好好看哟!

  但事实上,羊肉虽好,也要注意食量,不可多吃。我国膳食指南推荐每天食用畜禽肉类50-75克(不到二两),平时吃的涮羊肉,一盘肉的量就是半斤到八两,涮一盘就超标了。

  健康真相

  羊肉并无特别的营养价值

羊肉

  专家指出,比较羊肉和猪肉、牛肉的营养成分,羊肉并没有十分突出的地方。人体产生热量,重要的是分解可以产生能量的营养素,在肉类中就是以蛋白质和脂肪为主。

羊肉

  我们比较一下羊肉和猪肉、牛肉的蛋白质和脂肪含量,可以发现:羊肉蛋白质含量约19%稍逊于牛肉的19.9%;羊肉热量和脂肪含量在三者里居中,但比猪肉少得多。

  吃羊肉发热的原因

  如果一定要说吃羊肉发热,是因为人们在烹调羊肉的时候,常常采用炖汤的方法,吃肉的同时,喝下热乎的肉汤就会觉得身体变暖了。

羊肉

  另外一个可能的解释是,在大多数地区,羊肉并不算特别常见的食物。每次吃的时候,容易吃得比较多,羊肉中比较丰富的蛋白质下肚后,“食物热效应”较大,消化吸收时产生的热量较多,让人们感觉身体温暖。

  也就是说,如果我们用猪肉、牛肉炖汤后,喝汤、吃肉也可以取得和羊肉类似的效果;或者吃下比较多的猪肉、牛肉,一样能够发现身体温暖。

  吃羊肉的注意事项

  经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者忌吃羊肉。

羊肉

  羊肉嘌呤成分高,痛风患者和尿酸高的人士不宜食用。

  肝炎的病人不宜食用羊肉。由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。

  大家知道了羊肉不能乱吃了吧!羊肉固然是好的,但是也不是适合所有人可以吃的所以大家还是要好好的了解这其中的知识哟,保证自己的身体健康是最重要的!

标签: 营养 羊肉
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